Concept
pytt i panna(ピッティ・パンナ)は、千葉県市川市にある料理教室です。西洋料理を中心に、エスニックや和食も取り入れ、「作って楽しい、食べておいしいごちそうメニュー」をコンセプトに、作りやすさとおいしさを大切にしたレシピを紹介しています。
Access
・教室所在地
千葉県 市川市 東菅野
・最寄駅
JR/都営新宿線 本八幡駅、京成八幡駅
・e-mail
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Lesson
・教室形式 1~6名でデモンストレーション形式のレッスンを行います
・実施日 月~土曜日(お子様連れのお客様は平日のみ承っております)
・時間 10:30~13:00
・教室場所 千葉県 市川市 東菅野(最寄駅:JR/都営新宿線本八幡駅、京成八幡駅)
・レッスン料 5,000円/回 *特別レッスンは除く (入会金なし)
・持ちもの エプロンと手をふくタオル
Profile
講師:ほりうち まさこ
1965年 東京都生まれ、成城大学卒、千葉県市川市在住
在学中の料理コンクール優勝をきっかけに、日本米穀協会の雑誌広告を手掛ける。大手食品会社にて、新製品の開発・レシピ開発・メニュー開発を担当。
退社後は、ル・コルドン・ブルー料理学校 代官山校にて、菓子・料理を学び、菓子ディプロム取得。その後、料理教室の講師、メニュー開発、商品開発などを経験。
結婚以来、千葉県市川市に在住。家族のために作ってきた料理のレシピと料理の楽しさをたくさんの人に伝えたくて、2011年、千葉県市川市に、料理教室、pytt i pannaを立ち上げる。
ナチュラルフードコーディネーター。
■料理コンクール グランプリ歴
- 集英社「non・no」お弁当コンクール
- アイスクリーム・ザ・ファッションデザートコンテスト
- 渋谷すうぷ屋「全日本すうぷ大賞」
- 全国みそ料理コンテスト
- サントリー「ビールに合うおつまみコンテスト」
- 家庭の和菓子コンクール/他
■掲載・紹介メディア
- NHK、フジテレビ、FM横浜、読売新聞、日本食糧新聞、non・no、TANTO、Olive、Oggi、an
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